私房菜馆装修设计——私房菜馆装修设计中的统一性
在私房菜馆装修时,一般会有酒柜,但是数量不多,为了方便管理,酒柜设置在服务台内。酒柜的选择根据餐饮店装修的整体风格来确定,也要根据准备放置的酒类来定位酒柜类型。酒柜的高度既要方便服务生拿取,也要方便消费者的选择。
在选择餐厅用具时,始终以整体的统一性和个体的独特个性相结合为原则,相信就能够搭配出不错的装修效果。餐饮店装修必须要有特色和个性,这样才能吸引更多食客。
私房菜馆装修餐厅用具主要包括:餐桌、餐椅、餐柜和酒柜等。最常用的餐桌是长方桌或圆桌,折叠和推拉长桌也有。可以根据餐饮店针对的消费水平定位。餐饮店装修风格的不同选择不同材质的餐桌。实木餐桌椅:天然纹理,简洁设计、透露自然淳朴的气息。金属玻璃桌椅:以玻璃做台面,配以电镀金属,时尚感强。普通玻璃或钢化玻璃、弯曲玻璃的餐厅家具搭配金属或木质餐椅,与家居环境中简约、明快的装修风格相配套是再合适不过。而木质或石材台面的餐厅家具呈现的是庄重与高雅。
私房菜馆装修时要求餐椅的选择与餐桌相互呼应,现代餐椅主要有木质、金属配皮两种材质加工。餐桌和餐椅的选择还要注意人体舒适高度,尺寸大小要根据消费者数量来选择。
餐柜主要是用来存放部分餐具用品、酒水饮料的,这类用具要注意高度和尺寸的选择。根据餐饮店装修实际的需求要选择颜色、款式和数量,购买前要考虑可供使用的空间。摆放位置的确定根据服务的实际需求来。
所谓私房菜馆,一般是菜馆老板的私人之家,或大厦里的一屋一室,甚至深山老林中的小屋。私房菜最适宜几位亲朋好友在清幽的小室中细细品尝。私房菜创意之五:口碑促销的情感促销餐饮业有句话:金杯、银杯不如口碑。私房菜馆的位置比较隐蔽,口碑宣传尤为重要。
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